ライム 1kg

「ライム」はレモンのように香りと酸味を楽しむ柑橘です。果汁をしぼってジュースやお酒に加えたり、料理に添えたりすることで、独特のさわやかな風味が楽しめます。クエン酸が豊富のため疲労回復に役立つので、疲れているときやスポーツの後などにライム果汁の入ったジュースを飲むと効果的です。

ライムもレモン同様、酸味は強い。含まれる酸味の主成分は、多くの柑橘類にも含まれる「クエン酸」です。

重さは30～150gほどと、やや小ぶりなのが特徴